Un piano cottura a induzione non si sceglie soltanto “per marca”. Si sceglie come si sceglie un elemento di progetto: perché entra nel disegno della cucina insieme al top, alla ventilazione, agli spazi sotto piano — e alla potenza disponibile in casa. È una decisione tecnica, sì, ma anche quotidiana: cambia i tempi, la pulizia, il rumore percepito, il modo in cui cucini davvero.
La domanda più cercata resta la più semplice — qual è la migliore marca di piani a induzione? — ma la risposta che ti evita errori è un’altra: la marca orienta, però l’esperienza la determinano serie/modello, gestione della potenza e installazione. È lì che l’induzione diventa fluida, oppure ti costringe a “negoziare” ogni sera con il contatore.
Qui sotto trovi una selezione di 7 aziende di piani cottura a induzione migliori, che, nel 2026, offrono proposte particolarmente solide in questa categoria: per ciascuno, una motivazione semplice e leggibile. Poi entriamo nei criteri che contano davvero, così da accompagnarti in un percorso di selezione più vicino ai tuoi bisogni, coerente con la tua cucina e con il tuo modo di viverla.
Migliori piani cottura a induzione 2026: i marchi da conoscere
1. Bosch: affidabilità e praticità nei piani a induzione
Tra i migliori marchi di piani cottura a induzione, Bosch è una scelta molto apprezzata per l’equilibrio tra prestazioni e facilità d’uso. La gamma comprende modelli da 60, 80 e 90 cm, spesso con funzioni utili come gestione della potenza (power management), timer dedicati e zone flessibili su alcune serie. È un’opzione adatta a chi vuole un’induzione efficiente e concreta, con un’esperienza quotidiana fluida e senza complicazioni.
2. Siemens: controllo e tecnologia per una cucina contemporanea
Siemens si distingue tra i marchi più interessanti per l’induzione grazie a un’impostazione più “tecnologica”, che punta su comandi curati e funzioni evolute. In gamma trovi piani a induzione in diverse misure (60 e 80 cm tra le più richieste), con zone flessibili e livelli di potenza pensati per una gestione precisa della cottura. È una scelta indicata per chi ama cucinare con controllo e vuole un’interfaccia chiara, reattiva e moderna.
3. AEG: equilibrio tra performance e funzionalità utili
AEG rientra tra i marchi da conoscere per chi cerca un piano a induzione completo, con funzioni pratiche e un buon rapporto tra dotazioni e investimento. La proposta include modelli con zone espandibili o flessibili, comandi intuitivi e soluzioni che aiutano a gestire meglio potenza e tempi di cottura. È particolarmente interessante per un uso frequente, quando la cucina è vissuta ogni giorno e serve un prodotto affidabile e versatile.
4. Electrolux: semplicità d’uso e comfort nel quotidiano
Electrolux è un nome da considerare se vuoi un’induzione facile da usare, con un’esperienza d’interazione lineare e “senza frizioni”. I piani a induzione sono disponibili in diverse dimensioni, con configurazioni adatte anche a cucine compatte e a chi cerca comandi chiari e funzioni essenziali ben fatte. È una scelta che funziona bene quando l’obiettivo è cucinare con praticità, mantenendo ordine e pulizia con il minimo sforzo.
5. Miele: fascia alta e cura dei dettagli per una cucina “definitiva”
Tra i marchi premium, Miele è spesso scelto da chi progetta una cucina di lungo periodo e vuole una qualità percepita molto alta. La gamma comprende piani a induzione con finiture curate, funzioni avanzate e una gestione della cottura pensata per essere precisa e costante. È indicato per chi cerca un’esperienza superiore, con attenzione ai dettagli e una sensazione di solidità complessiva.
6. Smeg: estetica e coerenza con il progetto cucina
Smeg è un marchio da tenere presente quando l’induzione deve inserirsi in un progetto cucina dove contano anche stile e identità. Oltre alle prestazioni, l’attenzione va alla coerenza estetica con mobili, finiture e composizione, soprattutto in cucine a vista o in open space. È una scelta interessante per chi vuole un piano a induzione che dialoghi bene con il design dell’ambiente, senza rinunciare alle funzionalità essenziali.
7. Whirlpool: valore e concretezza per un acquisto pragmatico
Whirlpool è una soluzione da considerare se cerchi un piano a induzione funzionale e concreto, con un posizionamento spesso competitivo. La gamma include modelli pensati per un uso quotidiano pratico, con funzioni utili e configurazioni adatte a diverse esigenze di spazio. È indicato per chi vuole passare all’induzione senza inseguire per forza il top di gamma, mantenendo un buon equilibrio tra prestazioni e budget.
Come scegliere un piano cottura a induzione 2026: criteri pratici prima dell’acquisto
1. Potenza e gestione dei kW: il “power management” conta più dei watt in scheda
Prima di guardare funzioni e design, verifica quanta potenza hai davvero a disposizione in casa (3 kW, 4,5 kW, 6 kW) e soprattutto se il piano offre una gestione intelligente dei consumi. Il power management permette di impostare un limite massimo e distribuire la potenza tra le zone, evitando salti del contatore e rendendo l’uso più fluido. È un criterio decisivo per chi vive in appartamento o ha impianti standard, perché trasforma l’induzione da “potente sulla carta” a davvero praticabile ogni giorno.
2. Dimensioni: 60, 80 o 90 cm (non è solo una questione di spazio)
La misura del piano cambia il modo di cucinare. Un 60 cm è perfetto per cucine compatte e uso medio; un 75–80 cm offre più libertà con due padelle grandi; un 90 cm è ideale se cucini spesso e vuoi più “postazioni” separate. Non scegliere solo in base al top: considera anche le distanze laterali, l’ingombro delle pentole e la presenza della cappa, soprattutto in open space dove la cucina è anche zona living.
3. Zone di cottura: diametro reale, flessibilità e funzione “bridge”
Non tutte le zone sono uguali: ciò che fa la differenza è il diametro reale e la possibilità di adattarsi a pentole grandi o teglie. Le funzioni bridge/flex (unione di due zone) sono utili se usi spesso casseruole ampie, piastre o pesciere. Un piano con zone ben dimensionate si percepisce subito più comodo e “rilassante”, perché non costringe a incastri o compromessi quando cucini.
4. Comandi: slider, touch e leggibilità (l’ergonomia è tutto)
Il piano a induzione si vive attraverso i comandi: se sono poco reattivi o confusi, l’esperienza si rovina anche con un prodotto ottimo. Valuta slider chiari, livelli di potenza ben scalati e funzioni immediate (timer, pausa, blocco bambini). In una cucina moderna, l’ergonomia dei comandi è un criterio concreto quanto la potenza: rende la cottura più rapida, precisa e meno stressante.
5. Rumorosità: ventole, vibrazioni e cosa aspettarsi davvero
Un piano a induzione può emettere rumore per via delle ventole di raffreddamento e, in alcuni casi, per l’interazione con certe pentole (vibrazioni del fondo). È normale, ma può diventare fastidioso in open space. Qui contano qualità costruttiva, installazione corretta e ventilazione sotto-top: un montaggio ben fatto riduce molto la rumorosità percepita e rende l’esperienza più piacevole.
6. Installazione: spessore del top, ventilazione e compatibilità con forno e cassetti
L’induzione richiede attenzione al progetto: spessore del top, spazio per la ventilazione, eventuale presenza del forno sotto, cassetti e traversi. Un piano scelto bene ma installato male perde performance e comfort (e può aumentare anche il rumore). Prima dell’acquisto, vale la pena verificare schede tecniche e misure d’incasso: è uno dei punti che separa una cucina “bella in foto” da una cucina funzionale ogni giorno.
7. Pulizia e finiture: bordo, filo-top e resistenza all’uso quotidiano
La vetroceramica si pulisce facilmente, ma cambia molto se il piano ha cornici e bordi che trattengono residui o se è installato a filo-top (esteticamente perfetto, ma richiede posa precisa). Se cucini spesso, considera anche la praticità: un piano facile da pulire e ben integrato nel top ti fa risparmiare tempo e ti mantiene la cucina più ordinata.
8. Pentole compatibili: verifica rapida e cosa conviene sostituire
Per l’induzione servono pentole con fondo adatto: la verifica più semplice è la calamita (se aderisce, in genere va bene). Non devi cambiare tutto subito: spesso conviene sostituire gradualmente i pezzi che rendono peggio (scaldano in modo irregolare, fischiano, sono instabili). Le pentole giuste rendono l’induzione più silenziosa, più rapida e più precisa.
9. Cappa integrata o cappa tradizionale: scelta di progetto, non di moda
I piani a induzione con cappa integrata sono interessanti soprattutto su isola o quando vuoi una composizione cucina molto pulita. Però richiedono un progetto più rigoroso: impianto, manutenzione filtri, accessibilità e reale efficacia di aspirazione. In molte cucine, una buona cappa tradizionale resta la soluzione più semplice ed efficace. Qui la scelta migliore è quella coerente con lo spazio e con l’uso reale della cucina.
Piano a induzione 2026: errori comuni da evitare
1. Scegliere in base ai watt “di targa” e basta
Uno degli errori più frequenti è farsi guidare solo dalla potenza dichiarata. Nell’uso reale conta molto di più come il piano gestisce e distribuisce l’energia tra le zone, soprattutto se hai un impianto domestico standard. Un modello con gestione della potenza ben fatta può risultare più comodo e “fluido” di uno più potente sulla carta ma meno governabile.
2. Ignorare il power management (e poi litigare con il contatore)
Se in casa hai 3 kW o comunque un margine limitato, il power management non è un extra: è ciò che rende l’induzione praticabile ogni giorno. Non considerarlo significa rischiare continui stacchi di corrente o dover cucinare “a metà”, con un’esperienza frustrante. Prima di acquistare, verifica sempre la presenza e la chiarezza di questa funzione.
3. Sottovalutare dimensioni e layout delle zone
Due o quattro zone non dicono nulla se non sai quanto sono grandi e come sono disposte. Il risultato tipico è un piano dove le padelle grandi non stanno, si intralciano, o lavorano male perché la zona è più piccola del fondo. Un controllo rapido su diametri reali e funzioni bridge/flex evita l’errore più comune: comprare un piano “bello” ma scomodo.
4. Comprare un 60 cm quando in realtà ti serve più spazio
Il 60 cm è ottimo, ma non è sempre la scelta giusta. Se cucini spesso con due padelle grandi, un 75–80 cm cambia radicalmente l’esperienza. L’errore è scegliere la misura solo perché “entra nel top” senza pensare al tuo modo di cucinare: la cucina è un gesto ripetuto, e lo spazio diventa comfort.
5. Trascurare ventilazione e installazione (poi rumore e performance peggiorano)
Un piano a induzione richiede ventilazione sotto-top e un montaggio corretto. Se lo spazio è insufficiente o l’installazione è approssimativa, aumentano rumorosità e surriscaldamenti, e l’efficienza può calare. È un errore tipico perché non si vede “in showroom”, ma si sente ogni giorno a casa.
6. Non verificare compatibilità con forno e cassetti sotto piano
Soprattutto in cucine compatte, l’induzione spesso convive con forno sotto e cassetti vicini. Se non verifichi misure, distanze e indicazioni del produttore, rischi un montaggio complicato o soluzioni forzate. Prima di acquistare, controlla sempre schede tecniche e requisiti di installazione: ti evita sorprese in fase di montaggio.
7. Pensare che “tutte le pentole vadano bene” (o cambiare tutto inutilmente)
Alcune pentole funzionano male sull’induzione (scaldano in modo irregolare, fischiano, sono instabili). L’errore può essere doppio: non controllare la compatibilità, oppure buttare via tutto senza criterio. La scelta più intelligente è verificare con una calamita e sostituire gradualmente solo i pezzi che rendono peggio.
8. Scegliere la cappa integrata solo per estetica
La cappa integrata è una scelta di progetto, non una scorciatoia “di stile”. Se non valuti bene impianto, manutenzione filtri e reale efficacia, rischi un sistema bello ma poco funzionale, soprattutto se cucini spesso. In molte situazioni una buona cappa tradizionale resta più semplice e affidabile.
9. Ignorare rumorosità in open space
In open space tutto si sente di più: ventole e vibrazioni diventano parte del living. L’errore è non considerarlo in fase di scelta e installazione. Se la cucina è a vista, privilegia un modello e una posa che mantengano il rumore percepito entro livelli accettabili: è un dettaglio che incide molto sulla qualità della casa.
Quanto costa un piano cottura a induzione nel 2026: fasce di prezzo indicative (per marca)
| Marca | Modello (60 cm circa) | Prezzo indicativo “da” | Modello (75–80 cm circa) | Prezzo indicativo “da” | Modello con cappa integrata | Prezzo indicativo “da” |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bosch | PUE611BB5J | 249 € | PIV83KHC1E (80 cm) | 616 € | — | — |
| Siemens | — | — | EX875LVC1E (80 cm) | 726 € | — | — |
| AEG | IAE64843FB (SenseFry) | 1.159 € | — | — | — | — |
| Electrolux | LIL61443C | 291 € | — | — | — | — |
| Miele | KM 7466 FR 125 Edition | 1.099 € | — | — | KMDA 7272 (con aspirazione) | 2.499 € |
| Smeg | SI2641D | 284 € | SI1B2742D (75 cm) | 377 € | — | — |
| Whirlpool | WL B8160 NE | 274 € | WF S7977 CPNE (77 cm) | 444 € | WVH92KFKIT/1 (con aspirazione) | 1.404 € |
Nota: prezzi indicativi “da” (fine febbraio 2026). Possono variare per promo, disponibilità e spese di spedizione.
Qual è il piano a induzione più adatto in base alle tue esigenze
Non esiste un “migliore” in assoluto: esiste quello più coerente con come cucini, con la potenza disponibile e con il progetto della tua cucina. Qui sotto trovi un confronto rapido, con pro e contro, per orientarti senza perdere tempo.
| Se la tua esigenza è… | La scelta più adatta | Pro | Contro |
|---|---|---|---|
| Acquisto equilibrato, senza complicazioni | Bosch | Gamma ampia, soluzioni solide, buona esperienza quotidiana | Le differenze tra serie contano molto: va scelto il modello giusto |
| Vuoi più tecnologia e controllo | Siemens | Interfacce curate, funzioni evolute, spesso ottimo su tagli 80 cm | Prezzi mediamente più alti sulle serie “interessanti” |
| Cucini spesso e vuoi un buon compromesso | AEG | Funzioni pratiche “da uso intenso”, proposta completa su serie alte | Salendo di funzioni il prezzo cresce rapidamente |
| Vuoi semplicità d’uso e praticità | Electrolux | Esperienza lineare, spesso molto competitivo sul prezzo | Meno “spinta” su features premium rispetto ai top di gamma |
| Vuoi una cucina definitiva, fascia alta | Miele | Qualità percepita premium, impostazione long-term | Investimento elevato, ha senso solo se sai cosa stai pagando |
| Il progetto cucina e l’estetica sono centrali | Smeg | Coerenza estetica, scelta “di linguaggio” per cucine a vista | Anche qui la serie fa la differenza: non scegliere solo per look |
| Vuoi spendere bene e restare su budget controllato | Whirlpool | Buon valore, soluzioni pragmatiche, spesso prezzi d’ingresso accessibili | Serve attenzione a layout zone e dotazioni per non scendere troppo di comfort |
| Vuoi isola pulita e aspirazione integrata | Induzione con cappa integrata (Miele/Whirlpool) | Composizione più essenziale, soluzione progettuale su isola | Richiede progetto e manutenzione: non è solo “effetto wow” |
Se hai 3 kW (o un impianto “standard”)
Con 3 kW l’induzione funziona benissimo, ma devi puntare su due cose: gestione della potenza (power management) e zone ben dimensionate. In genere sono scelte sensate Bosch, Electrolux e Whirlpool nelle serie più equilibrate, perché ti permettono di cucinare in modo fluido senza inseguire per forza il top di gamma. Evita modelli “iper potenti” se poi non puoi gestirli: meglio un piano governabile che uno brillante solo in scheda.
Se cucini spesso (famiglia, più padelle insieme)
Qui la priorità diventa spazio reale e comfort: taglio 75–80 cm, zone comode e, se possibile, bridge/flex. In questo scenario sono spesso indicati Siemens (per set-up più evoluti) e AEG (se cerchi funzioni utili per uso intenso). Se la cucina è il tuo “laboratorio”, la differenza la senti subito: meno incastri, più ritmo, meno compromessi.
Se hai un open space e temi il rumore
In open space la rumorosità si percepisce di più: ventole e vibrazioni diventano parte del living. Qui contano qualità costruttiva e soprattutto installazione/ventilazione sotto-top. Se vuoi un’impostazione più “definitiva” e curata, ha senso guardare a fasce medio-alte e premium (anche Miele), ma senza dimenticare il punto chiave: un buon modello installato bene spesso vale più di un top di gamma montato male.
Se stai progettando una cucina “definitiva” (e vuoi una scelta long-term)
Quando l’obiettivo è una cucina che duri e resti coerente nel tempo, la scelta può spostarsi verso marchi premium come Miele, oppure verso marchi solidi con serie di fascia alta. Qui paghi soprattutto ergonomia, qualità percepita e una certa continuità di gamma. Ha senso se sai cosa vuoi: comandi, zone, finiture e un’esperienza che non ti stanchi.
Se il design della cucina è centrale (cucina a vista, progetto estetico forte)
Se il piano deve dialogare con materiali, top e composizione, Smeg è una scelta da considerare: non solo per estetica, ma per coerenza d’insieme. Il consiglio è semplice: scegli prima l’esperienza (zone e comandi), poi il look. Un piano bellissimo ma scomodo si “vede” ogni giorno, anche quando è spento.
Se vuoi l’isola pulita e l’aspirazione integrata
La soluzione “piano con cappa integrata” ha senso soprattutto su isola o quando vuoi una composizione molto essenziale. È una scelta di progetto: oltre al prezzo, devi mettere in conto impianto e manutenzione filtri. In questa logica, i sistemi più convincenti sono quelli pensati come un unico prodotto (non come gadget), e vanno scelti con attenzione alle abitudini reali di cottura.
Le domande frequenti sui piani cottura a induzione
Con 3 kW posso usare un piano a induzione senza problemi?
Sì, nella maggior parte dei casi. La chiave è avere un piano con power management chiaro e ben gestito: così puoi impostare un limite e distribuire la potenza senza far saltare il contatore. Se cucini spesso con due padelle grandi ad alta potenza insieme, più margine rende tutto più fluido, ma non è obbligatorio.
Meglio 60 cm o 75–80 cm?
Dipende da quanto cucini e da che pentole usi. Un 60 cm è perfetto per cucine compatte e uso medio; un 75–80 cm è spesso la scelta più comoda se cucini spesso o usi due padelle grandi insieme, perché offre spazio reale e riduce gli incastri.
Perché il piano a induzione fischia o fa rumore?
Di solito per tre motivi: ventole (raffreddamento), pentole (fondo/lega che vibra) e abbinamento non ideale tra zona e diametro della pentola. Un’installazione con ventilazione corretta riduce la rumorosità percepita. Se alcune pentole fischiano, spesso basta passare a fondi più stabili.
Devo cambiare tutte le pentole per usare l’induzione?
No. Se una calamita aderisce bene al fondo, in genere la pentola è compatibile. Non conviene cambiare tutto: è più intelligente sostituire gradualmente solo i pezzi che rendono male (scaldano in modo irregolare, fischiano, sono instabili).
Induzione con cappa integrata: conviene davvero?
Conviene quando nasce da un progetto (soprattutto su isola) e quando impianto e manutenzione sono gestiti bene. Se la scegli solo per estetica, rischi un sistema bello ma meno pratico. In molte cucine una cappa tradizionale ben progettata resta una soluzione più semplice ed efficace.
